Ищи любовь там, где тебе хорошо
Суть:
→ отмечаетесь в комментариях, и я вам даю страну;
→ каждый день вы постите одну запись об этой стране (факты / фотки / что угодно с пометкой интересно);
→ на все про все - неделя.
от regina senza regno мне досталась Дания
...1) Копенгаген
Копенгаген (дат. København) - один из старейших городов Европы, столица Дании, самый крупный город страны с населением в 500 тыс. жителей (1,5 млн - включая пригороды Копенгагена). Город был заложен епископом Абсалоном, и первые записи о нем датируются 1043 г. Первоначально укрепленное поселение на острове (нынешнее название которого - Слотсхольмен) носило название "Havn" ("гавань"), но вскоре разрослось, обрело свое военное и торговое значение и получило название "купеческая гавань", København.
В XII в. Копенгаген получил статус города, а в XV в. стал столицей и королевской резиденцией. В XVI в. благодаря королю Кристиану IV Копенгаген обрел свое архитектурное единство. В этот период в городе были построено множество башен и замков, многие из которых сохранились до настоящего времени.
В ходе истории Копенгаген перенес два разрушительных пожара, осаду шведов в 1660 г., артиллерийский обстрел англичанами в 1807 г. за союз Дании с Наполеоном, осаду фашистами в 1940-1945 гг. Однако Копенгаген сохранил свой архитектурный облик.
Ныне Копенгаген - оживленный и процветающий город, в котором гармонично сосуществуют живописные сады, монументальная архитектура прошлого, здания в современном стиле и дизайнерские находки последнего столетия. Копенгаген очень дружелюбен и интернационален. Это не только крупный туристический центр, но и родина больших коммерческих и финансовых организаций.
У Копенгагена репутация "самой южной столицы Северной Европы". Обрамленный водными каналами, с узкими улочками и старыми каменными домами, город не теряет своей связи с природой - обширные парки зеленеют неподалеку от центра, а искусственные озера украшают западные районы Копенгагена.
Копенгаген предлагает большой спектр ресторанов, магазинов и развлечений, на первом месте среди которых стоит Тиволи. Парк развлечений Тиволи был построен специально для короля Кристиана VIII. С той поры и до настоящего времени Тиволи является излюбленным местом отдыха копенгагенцев и гостей города, благодаря своим аттракционам, музыкальным и театральным представлениям, концертам джазовой и классической музыки, фонтанам и фейерверкам.
2) Музей Кораблей Викингов в Роскилле – это датский музей судов, мореходства и культуры судостроения в Древности и в Средние века. Старейшая часть Музея - Зал Кораблей Викингов - была открыта в 1969 г. Зал спроектирован, как большая витрина, для того, чтобы показать пять кораблей викингов, найденных в Скулдереве. Зал также является вместилищем специальных временных экспозиций и кинотеатра, где показывают фильм о раскопках судов.
Пристройка к музею – Музейный остров, был открыт в 1997 г. На острове расположен Корабельный двор Музея, где посетители могут наблюдать за судомонтажниками в работе. Здесь также находится Центр деятельности для школьников.
Большая коллекция традиционных Скандинавских деревянных судов стоит на якоре в гавани на Музейном острове. Здесь также можно увидеть пять реконструированных судов из Скулделева. Многие из судов были построены на корабельном дворе Музея, который также ремонтирует их и содержит в постоянной сохранности.
Вместе с другими музеями, Музей Кораблей Викингов проводит исследования перед началом гражданских инженерных проектов, или же в случаях, когда на морском дне найдено нечто, представляющее исторический интерес.
Посредством использования цифровых технологий, в Археологической мастерской на Музейном острове регистрируются археологические находки, сделанные повсюду в Дании, а информация об морских археологических находках в Дании собрана и хранится в архивах Музея.
3) Фестиваль Тюльпанов в Рибе
В период с 19 по 22 мая 2011 года в датском городе Рибе прошел традиционный Фестиваль Тюльпанов, кульминацией которого стал красочный парад тюльпанов, состоявшийся под проливным дождем.
Фестиваль Тюльпанов восходит к середине 20 века, когда в это время года поля вокруг Рибе были заполнены цветущими тюльпанами. Именно тогда, в прекрасный весенний день 1949 года, в Ютландию приехал житель Фюна Келд Кристенсен со своей женой. Прогуливаясь вдоль полей тюльпанов, распростершихся на 50 гектаров к югу от Рибе, г-жа Кристенсен выразила сожаление по поводу того, что бутоны забракованных цветов выбрасываются и не находят своего применения. Так родилась идея использования цветочных головок для украшения города. Однако потребовалось еще три года на то, чтобы эта идея нашла свое воплощение в фестивале. Первый Фестиваль Тюльпанов в Рибе состоялся во второе Воскресенье мая 1952 года.
Первоначально организаторы Фестиваля не были уверены в успехе подобного мероприятия. Однако Фестиваль пришелся по вкусу датчанам, и они стали стекаться в Рибе, чтобы увидеть цветущий город и насладиться весенней погодой. Успех был настолько очевиден, что организаторы решили повторить Фестиваль. В 1953 году в период Фестиваля в городе насчитывалось от 20 до 25 тысяч гостей, а в 1957 году число посетителей выросло до 50 тысяч человек. С тех пор Фестиваль проходит ежегодно (лишь в 1963 году он был отменен), а его оформление и программа постоянно меняются. Так, в 1957 году в рамках Фестиваля прошло костюмированное шествие рыцарей, а на протяжении многих лет город также украшали нарциссами.
Фестиваль Тюльпанов всегда проходит в мае, в период Великого Молитвенного Дня (Store Bededag) или Пятидесятницы.
В 2011 году Фестиваль Тюльпанов в Рибе проходил четыре дня (19-22 мая), на протяжении которых в городе звучала музыка, а пиво текло рекой.
4) Ганс Христиан Андерсен "Русалочка"
Русалочка приподняла пурпуровую занавесь шатра и увидела, что головка прелестной новобрачной покоится на груди принца. Русалочка наклонилась и поцеловала его в прекрасный лоб, посмотрела на небо, где разгоралась утренняя заря, потом посмотрела на острый нож и опять устремила взор на принца, который во сне произнес имя своей жены - она одна была у него в мыслях - и нож дрогнул в руках у русалочки. Еще минута - и она бросила его в волны, которые покраснели, точно окрасились кровью, в том месте, где он упал. Еще раз посмотрела она на принца полуугасшим взором, бросилась с корабля в море и почувствовала, как чело ее расплывается пеной.
Над морем поднялось солнце, лучи его любовно согревали мертвенно-холодную морскую пену, и русалочка не почувствовала смерти она видела ясное солнце и каких-то прозрачных, чудных созданий, сотнями реявших
над ней. Она видела сквозь них белые паруса корабля и красные облака в небе, голос их звучал как музыка, но такая возвышенная, что человеческое ухо не расслышало бы ее, так же как человеческие глаза не видели их самих. У них не
было крыльев, но они носились в воздухе, легкие и прозрачные. Русалочка увидала, что и у нее такое же тело, как у них, и что она все больше и больше отделяется от морской пены.
- К кому я иду? - спросила она, поднимаясь в воздух, и ее голос звучал такою же дивною музыкой, какой не в силах передать никакие земные звуки.
- К дочерям воздуха! - ответили ей воздушные со здания. - У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек. Ее вечное существование зависит от чужой воли. У дочерей воздуха тоже нет бессмертной души, но они могут заслужить ее добрыми делами. Мы прилетаем в жаркие страны, где люди гибнут от знойного, зачумленного воздуха, и навеваем прохладу. Мы распространяем в воздухе благоухание цветов и несем людям
исцеление и отраду. Пройдет триста лет, во время которых мы будем посильно творить добро, и мы получим в награду бессмертную душу и сможем изведать вечное блаженство, доступное людям. Ты, бедная русалочка, всем сердцем
стремилась к тому же, что и мы, ты любила и страдала, подымись же вместе с нами в заоблачный мир. Теперь ты сама можешь добрыми делами заслужить себе бессмертную душу и обрести ее через триста лет!
И русалочка протянула свои прозрачные руки к солнцу и в первый раз почувствовала у себя на глазах слезы.
На корабле за это время все опять пришло в движение, и русалочка увидела, как принц с женой ищут ее. Печально смотрели они на волнующуюся морскую пену, точно знали, что русалочка бросилась в волны. Невидимая, поцеловала русалочка красавицу в лоб, улыбнулась принцу и поднялась вместе с другими детьми воздуха к розовым облакам, плававшим в небе.
5) Дания и велосипеды
Чтобы почувствовать себя полноправным гражданином Дании, нужно, как выясняется, научиться ездить на велосипеде – самом популярном в стране повседневном средстве передвижения.
Ранее в программу подготовки иммигрантов в этом небольшом королевстве входили обязательное изучение датского языка, а также тест на знание «фундаментальных норм и ценностей демократического датского общества». Но в последнее время с помощью добровольцев из датского общества «Красного креста» выходцев из ближневосточных, азиатских и африканских стран, получивших вид на жительство в Дании, учат обращаться с двухколесным другом человека.
Посещать специальные курсы имеют также возможность находящиеся в стране беженцы, которые надеются получить там политическое убежище. Всего в Дании действуют сейчас 10 центров, где иммигрантов, в том числе пожилых женщин, на время учебы снабжают велосипедами и защитными шлемами.
Консультант «Красного Креста» Узма Андерсен полагает, что поездки на велосипедах на работу или в магазины содействуют интеграции иммигрантов в датское общество. В этом утверждении, считают эксперты, содержится большая доля истины.
Согласно проведенным недавно исследованиям, датчане пользуются «байсиклами» гораздо чаще по сравнению с жителями других западноевропейских государств. В прошлом году, например, среднестатистический датчанин преодолел на велосипеде 954 км по сравнению с 298 км в Германии и 84 км в Великобритании.
Любовь к такому виду передвижения объясняется не только равнинным ландшафтом страны, но и специфическими чертами характера большинства датчан, которые с осуждением смотрят на загрязнение окружающей среды. Благодаря росту армии велосипедистов, к слову, в Дании сокращается потребление нефтепродуктов.
Условия для пользования велосипедом также благоприятны. Страна небольшая, ухоженная. Климат мягкий. На велосипеде можно ездить круглый год. Около учреждений, магазинов, вокзалов и железнодорожных станций для них оборудованы специальные стоянки.
Поэтому иммигранты с удовольствием вливаются в ряды датских велофанатов, которые экономят значительные средства, отказываясь машин и дорогостоящих услуг городского общественного транспорта. Кроме того, многим выходцам из других стран, вынужденным многие годы жить вдали от родины, постоянные поездки на велосипедах, как установили датские медики, помогают избавиться от глубокой депрессии и ностальгии. Ну а помимо этого велосипед – верный союзник здорового образа жизни.
6) "Датский" стол
Дания - самая южная скандинавская страна. Утвердившееся во всех скандинавских странах понятие "шмёребрёдседел" (шведский стол) датского происхождения. И это не случайно. Именно датская кухня обладает наибогатейшим ассортиментом холодных блюд. Основную его часть составляют, конечно, бутерброды - шмёребрёд.
В Дании насчитывается более двухсот видов различных бутербродов. И любой из них имеет свое собственное название.
А сколько здесь продуктов для покрытия бутербродов! Одно их перечисление заняло бы несколько страниц солидной поваренной книги. Можем позволить себе сказать только то, что они бывают мясными, рыбными и овощными. Представление о них может дать приблизительно такой перечень того, что кладут на уже помазанный хлеб:
1) кусок ветчины, кружок вареного вкрутую яйца и ломтик соленого огурца;
2) предварительно размятый сыр "рокфор", кольца свежей редиски и сырой желток;
3) зелень петрушки, толстый кусок варенoro вкрутую яйца, томатное пюре, кружки сарделек или колечки анчоусов;
4) отварное мясо, мелко порезанный лук, кусочки маринованной свеклы, а в середине - сырой желток;
5) жареная рыба, густой соус на яичных желтках (ремулад) и долька лимона;
6) кусок соленой лососины, размятый со сметаной вареный яичный желток и листик петрушки;
7) сельдь в желе и тонкие ломтики сладкого красного перца. Перечислять можно практически до бесконечности.
К бутербродам в Дании часто подают салаты или накладывают готовый салат на хлеб, тоже в виде бутерброда. Для этой цели подходят и датский салат из макарон, где отварные морковь, цветная капуста и корни сельдерея перемешаны с вареными макаронами и кусочками ветчины, а все вместе заправлено майонезом. И датский салат из сельди и зеленой фасоли, и копенгагенский салат, который состоит из отварной рыбы, соленых огурцов и свежих помидоров, заправленных соусом из майонеза и горчицы. И даже соленая курица с ананасом. Она же является и отдельным самостоятельным блюдом, а представляет собой вареное маринованное куриное мясо под соусом "майонез", который предварительно разбавлен ананасовым соком. Сверху мясо посыпается тертым ананасом. Соленую курицу с ананасом иногда подают и в горячем виде, а гарниром к ней служит запеченный картофель.
7) Ну и напоследок, несколько красивых фотографий
+5
→ отмечаетесь в комментариях, и я вам даю страну;
→ каждый день вы постите одну запись об этой стране (факты / фотки / что угодно с пометкой интересно);
→ на все про все - неделя.
от regina senza regno мне досталась Дания
...1) Копенгаген
Копенгаген (дат. København) - один из старейших городов Европы, столица Дании, самый крупный город страны с населением в 500 тыс. жителей (1,5 млн - включая пригороды Копенгагена). Город был заложен епископом Абсалоном, и первые записи о нем датируются 1043 г. Первоначально укрепленное поселение на острове (нынешнее название которого - Слотсхольмен) носило название "Havn" ("гавань"), но вскоре разрослось, обрело свое военное и торговое значение и получило название "купеческая гавань", København.
В XII в. Копенгаген получил статус города, а в XV в. стал столицей и королевской резиденцией. В XVI в. благодаря королю Кристиану IV Копенгаген обрел свое архитектурное единство. В этот период в городе были построено множество башен и замков, многие из которых сохранились до настоящего времени.
В ходе истории Копенгаген перенес два разрушительных пожара, осаду шведов в 1660 г., артиллерийский обстрел англичанами в 1807 г. за союз Дании с Наполеоном, осаду фашистами в 1940-1945 гг. Однако Копенгаген сохранил свой архитектурный облик.
Ныне Копенгаген - оживленный и процветающий город, в котором гармонично сосуществуют живописные сады, монументальная архитектура прошлого, здания в современном стиле и дизайнерские находки последнего столетия. Копенгаген очень дружелюбен и интернационален. Это не только крупный туристический центр, но и родина больших коммерческих и финансовых организаций.
У Копенгагена репутация "самой южной столицы Северной Европы". Обрамленный водными каналами, с узкими улочками и старыми каменными домами, город не теряет своей связи с природой - обширные парки зеленеют неподалеку от центра, а искусственные озера украшают западные районы Копенгагена.
Копенгаген предлагает большой спектр ресторанов, магазинов и развлечений, на первом месте среди которых стоит Тиволи. Парк развлечений Тиволи был построен специально для короля Кристиана VIII. С той поры и до настоящего времени Тиволи является излюбленным местом отдыха копенгагенцев и гостей города, благодаря своим аттракционам, музыкальным и театральным представлениям, концертам джазовой и классической музыки, фонтанам и фейерверкам.
2) Музей Кораблей Викингов в Роскилле – это датский музей судов, мореходства и культуры судостроения в Древности и в Средние века. Старейшая часть Музея - Зал Кораблей Викингов - была открыта в 1969 г. Зал спроектирован, как большая витрина, для того, чтобы показать пять кораблей викингов, найденных в Скулдереве. Зал также является вместилищем специальных временных экспозиций и кинотеатра, где показывают фильм о раскопках судов.
Пристройка к музею – Музейный остров, был открыт в 1997 г. На острове расположен Корабельный двор Музея, где посетители могут наблюдать за судомонтажниками в работе. Здесь также находится Центр деятельности для школьников.
Большая коллекция традиционных Скандинавских деревянных судов стоит на якоре в гавани на Музейном острове. Здесь также можно увидеть пять реконструированных судов из Скулделева. Многие из судов были построены на корабельном дворе Музея, который также ремонтирует их и содержит в постоянной сохранности.
Вместе с другими музеями, Музей Кораблей Викингов проводит исследования перед началом гражданских инженерных проектов, или же в случаях, когда на морском дне найдено нечто, представляющее исторический интерес.
Посредством использования цифровых технологий, в Археологической мастерской на Музейном острове регистрируются археологические находки, сделанные повсюду в Дании, а информация об морских археологических находках в Дании собрана и хранится в архивах Музея.
3) Фестиваль Тюльпанов в Рибе
В период с 19 по 22 мая 2011 года в датском городе Рибе прошел традиционный Фестиваль Тюльпанов, кульминацией которого стал красочный парад тюльпанов, состоявшийся под проливным дождем.
Фестиваль Тюльпанов восходит к середине 20 века, когда в это время года поля вокруг Рибе были заполнены цветущими тюльпанами. Именно тогда, в прекрасный весенний день 1949 года, в Ютландию приехал житель Фюна Келд Кристенсен со своей женой. Прогуливаясь вдоль полей тюльпанов, распростершихся на 50 гектаров к югу от Рибе, г-жа Кристенсен выразила сожаление по поводу того, что бутоны забракованных цветов выбрасываются и не находят своего применения. Так родилась идея использования цветочных головок для украшения города. Однако потребовалось еще три года на то, чтобы эта идея нашла свое воплощение в фестивале. Первый Фестиваль Тюльпанов в Рибе состоялся во второе Воскресенье мая 1952 года.
Первоначально организаторы Фестиваля не были уверены в успехе подобного мероприятия. Однако Фестиваль пришелся по вкусу датчанам, и они стали стекаться в Рибе, чтобы увидеть цветущий город и насладиться весенней погодой. Успех был настолько очевиден, что организаторы решили повторить Фестиваль. В 1953 году в период Фестиваля в городе насчитывалось от 20 до 25 тысяч гостей, а в 1957 году число посетителей выросло до 50 тысяч человек. С тех пор Фестиваль проходит ежегодно (лишь в 1963 году он был отменен), а его оформление и программа постоянно меняются. Так, в 1957 году в рамках Фестиваля прошло костюмированное шествие рыцарей, а на протяжении многих лет город также украшали нарциссами.
Фестиваль Тюльпанов всегда проходит в мае, в период Великого Молитвенного Дня (Store Bededag) или Пятидесятницы.
В 2011 году Фестиваль Тюльпанов в Рибе проходил четыре дня (19-22 мая), на протяжении которых в городе звучала музыка, а пиво текло рекой.
4) Ганс Христиан Андерсен "Русалочка"
Русалочка приподняла пурпуровую занавесь шатра и увидела, что головка прелестной новобрачной покоится на груди принца. Русалочка наклонилась и поцеловала его в прекрасный лоб, посмотрела на небо, где разгоралась утренняя заря, потом посмотрела на острый нож и опять устремила взор на принца, который во сне произнес имя своей жены - она одна была у него в мыслях - и нож дрогнул в руках у русалочки. Еще минута - и она бросила его в волны, которые покраснели, точно окрасились кровью, в том месте, где он упал. Еще раз посмотрела она на принца полуугасшим взором, бросилась с корабля в море и почувствовала, как чело ее расплывается пеной.
Над морем поднялось солнце, лучи его любовно согревали мертвенно-холодную морскую пену, и русалочка не почувствовала смерти она видела ясное солнце и каких-то прозрачных, чудных созданий, сотнями реявших
над ней. Она видела сквозь них белые паруса корабля и красные облака в небе, голос их звучал как музыка, но такая возвышенная, что человеческое ухо не расслышало бы ее, так же как человеческие глаза не видели их самих. У них не
было крыльев, но они носились в воздухе, легкие и прозрачные. Русалочка увидала, что и у нее такое же тело, как у них, и что она все больше и больше отделяется от морской пены.
- К кому я иду? - спросила она, поднимаясь в воздух, и ее голос звучал такою же дивною музыкой, какой не в силах передать никакие земные звуки.
- К дочерям воздуха! - ответили ей воздушные со здания. - У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек. Ее вечное существование зависит от чужой воли. У дочерей воздуха тоже нет бессмертной души, но они могут заслужить ее добрыми делами. Мы прилетаем в жаркие страны, где люди гибнут от знойного, зачумленного воздуха, и навеваем прохладу. Мы распространяем в воздухе благоухание цветов и несем людям
исцеление и отраду. Пройдет триста лет, во время которых мы будем посильно творить добро, и мы получим в награду бессмертную душу и сможем изведать вечное блаженство, доступное людям. Ты, бедная русалочка, всем сердцем
стремилась к тому же, что и мы, ты любила и страдала, подымись же вместе с нами в заоблачный мир. Теперь ты сама можешь добрыми делами заслужить себе бессмертную душу и обрести ее через триста лет!
И русалочка протянула свои прозрачные руки к солнцу и в первый раз почувствовала у себя на глазах слезы.
На корабле за это время все опять пришло в движение, и русалочка увидела, как принц с женой ищут ее. Печально смотрели они на волнующуюся морскую пену, точно знали, что русалочка бросилась в волны. Невидимая, поцеловала русалочка красавицу в лоб, улыбнулась принцу и поднялась вместе с другими детьми воздуха к розовым облакам, плававшим в небе.
5) Дания и велосипеды
Чтобы почувствовать себя полноправным гражданином Дании, нужно, как выясняется, научиться ездить на велосипеде – самом популярном в стране повседневном средстве передвижения.
Ранее в программу подготовки иммигрантов в этом небольшом королевстве входили обязательное изучение датского языка, а также тест на знание «фундаментальных норм и ценностей демократического датского общества». Но в последнее время с помощью добровольцев из датского общества «Красного креста» выходцев из ближневосточных, азиатских и африканских стран, получивших вид на жительство в Дании, учат обращаться с двухколесным другом человека.
Посещать специальные курсы имеют также возможность находящиеся в стране беженцы, которые надеются получить там политическое убежище. Всего в Дании действуют сейчас 10 центров, где иммигрантов, в том числе пожилых женщин, на время учебы снабжают велосипедами и защитными шлемами.
Консультант «Красного Креста» Узма Андерсен полагает, что поездки на велосипедах на работу или в магазины содействуют интеграции иммигрантов в датское общество. В этом утверждении, считают эксперты, содержится большая доля истины.
Согласно проведенным недавно исследованиям, датчане пользуются «байсиклами» гораздо чаще по сравнению с жителями других западноевропейских государств. В прошлом году, например, среднестатистический датчанин преодолел на велосипеде 954 км по сравнению с 298 км в Германии и 84 км в Великобритании.
Любовь к такому виду передвижения объясняется не только равнинным ландшафтом страны, но и специфическими чертами характера большинства датчан, которые с осуждением смотрят на загрязнение окружающей среды. Благодаря росту армии велосипедистов, к слову, в Дании сокращается потребление нефтепродуктов.
Условия для пользования велосипедом также благоприятны. Страна небольшая, ухоженная. Климат мягкий. На велосипеде можно ездить круглый год. Около учреждений, магазинов, вокзалов и железнодорожных станций для них оборудованы специальные стоянки.
Поэтому иммигранты с удовольствием вливаются в ряды датских велофанатов, которые экономят значительные средства, отказываясь машин и дорогостоящих услуг городского общественного транспорта. Кроме того, многим выходцам из других стран, вынужденным многие годы жить вдали от родины, постоянные поездки на велосипедах, как установили датские медики, помогают избавиться от глубокой депрессии и ностальгии. Ну а помимо этого велосипед – верный союзник здорового образа жизни.
6) "Датский" стол
Дания - самая южная скандинавская страна. Утвердившееся во всех скандинавских странах понятие "шмёребрёдседел" (шведский стол) датского происхождения. И это не случайно. Именно датская кухня обладает наибогатейшим ассортиментом холодных блюд. Основную его часть составляют, конечно, бутерброды - шмёребрёд.
В Дании насчитывается более двухсот видов различных бутербродов. И любой из них имеет свое собственное название.
А сколько здесь продуктов для покрытия бутербродов! Одно их перечисление заняло бы несколько страниц солидной поваренной книги. Можем позволить себе сказать только то, что они бывают мясными, рыбными и овощными. Представление о них может дать приблизительно такой перечень того, что кладут на уже помазанный хлеб:
1) кусок ветчины, кружок вареного вкрутую яйца и ломтик соленого огурца;
2) предварительно размятый сыр "рокфор", кольца свежей редиски и сырой желток;
3) зелень петрушки, толстый кусок варенoro вкрутую яйца, томатное пюре, кружки сарделек или колечки анчоусов;
4) отварное мясо, мелко порезанный лук, кусочки маринованной свеклы, а в середине - сырой желток;
5) жареная рыба, густой соус на яичных желтках (ремулад) и долька лимона;
6) кусок соленой лососины, размятый со сметаной вареный яичный желток и листик петрушки;
7) сельдь в желе и тонкие ломтики сладкого красного перца. Перечислять можно практически до бесконечности.
К бутербродам в Дании часто подают салаты или накладывают готовый салат на хлеб, тоже в виде бутерброда. Для этой цели подходят и датский салат из макарон, где отварные морковь, цветная капуста и корни сельдерея перемешаны с вареными макаронами и кусочками ветчины, а все вместе заправлено майонезом. И датский салат из сельди и зеленой фасоли, и копенгагенский салат, который состоит из отварной рыбы, соленых огурцов и свежих помидоров, заправленных соусом из майонеза и горчицы. И даже соленая курица с ананасом. Она же является и отдельным самостоятельным блюдом, а представляет собой вареное маринованное куриное мясо под соусом "майонез", который предварительно разбавлен ананасовым соком. Сверху мясо посыпается тертым ананасом. Соленую курицу с ананасом иногда подают и в горячем виде, а гарниром к ней служит запеченный картофель.
7) Ну и напоследок, несколько красивых фотографий
+5
-
-
21.09.2011 в 13:37А дай мне что ли))
-
-
21.09.2011 в 15:29Кристиан - очень популярное имя, похоже)
-
-
23.09.2011 в 22:03а от Копенгагена мне холодно как-то становится.
-
-
24.09.2011 в 15:41Minnara, Кристиан - очень популярное имя, похоже)
Конечно, по всей Европе))
Gato de azotea, я не буду оригинальна и попрошу Испанию)
Да, от него правда холодом веет. Но это как Питер, такой холод приятен))
-
-
24.09.2011 в 17:43мне придется изобретать велосипед...
-
-
24.09.2011 в 21:21-
-
24.09.2011 в 21:29-
-
25.09.2011 в 12:28-
-
25.09.2011 в 12:41-
-
26.09.2011 в 18:45-
-
26.09.2011 в 23:18Одна из самых жестоких сказок, и в то же время такая жизненная(
-
-
28.09.2011 в 14:44Minnara, но самое интересное, что в жизни таких людей, как русалочка, сейчас почти и не встретишь никогда
-
-
28.09.2011 в 15:15-
-
28.09.2011 в 15:29-
-
28.09.2011 в 15:51-
-
28.09.2011 в 16:47-
-
01.10.2011 в 19:01Gato de azotea, мне она тоже непонятна. Но на то она и русалочка... не такая, как все люди.
-
-
02.10.2011 в 13:53-
-
03.10.2011 в 16:34-
-
03.10.2011 в 18:17-
-
04.10.2011 в 21:00-
-
25.10.2011 в 23:55-
-
26.10.2011 в 15:19-
-
27.10.2011 в 17:31